1. 準備材料：銀耳、紅棗、冰糖、適量清水。

　　2. 將銀耳泡發后用清水洗凈，紅棗去核洗凈備用。

　　3. 砂鍋中加入適量清水，將洗凈的銀耳放入砂鍋中，大火燒開。

　　4. 改為小火，繼續煮20分鐘左右，直到銀耳呈現透明狀。

　　5. 加入洗凈的紅棗和適量冰糖，繼續用小火煮15分鐘左右，直到紅棗熟透，湯汁變濃。

　　6. 最后嘗一下湯的甜度，如有需要可再加冰糖調味即可。

　　7. 熬好的銀耳湯用砂鍋盛出即可食用。可以在湯中加入適量的蜂蜜或枸杞等食材，增加湯的營養和口感。