1. 體質(zhì)過(guò)于虛弱，不宜食用此湯。
2. 腎氣虛弱、陽(yáng)虛體寒的人不宜食用。
3. 患有急性上消化道出血、慢性胃腸道疾病等消化系統(tǒng)疾病的人不宜食用。
4. 黃豆和蠔豉均含有亞硝酸鹽，容易引起食物中毒，因此不宜大量食用。
5. 過(guò)量食用苦瓜會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀，故應(yīng)控制食用量。
6. 高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等人群應(yīng)適量食用苦瓜和蠔豉。
7. 部分人對(duì)蠔豉有過(guò)敏反應(yīng)，故有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)注意避免食用。
1.黃豆+紅棗：紅棗自帶天然甜味，和黃豆一起榨豆?jié){能中和豆腥味，喝起來(lái)更順口。做法也簡(jiǎn)單，黃豆提前泡發(fā)，紅棗去核切小塊，一起丟進(jìn)豆?jié){機(jī)，加水打成漿就行。2.黃豆+核桃：核桃的堅(jiān)果香和黃豆的豆香混在一起，豆?jié){口感更醇厚，還能補(bǔ)腦。
