白菜青椒雞蛋是一道非常簡單的家常菜，在這里提供一種做法，希望能幫助您炒出一道好吃的菜品。
所需材料：
白菜（適量）
青椒（適量）
雞蛋（適量）
蔥姜蒜適量
鹽、雞精、生抽、料酒、油適量
1.將白菜洗凈切成小段，青椒切成小塊，雞蛋打散備用。
2.鍋燒熱后倒入適量的油，加入蔥姜蒜爆香。
3.加入白菜翻炒至變軟。
4.加入青椒繼續(xù)翻炒。
5.倒入打散的雞蛋，快速翻炒至雞蛋熟透。
6.加入鹽、雞精、少量生抽、料酒調(diào)味，翻炒均勻。
7.出鍋裝盤即可。
要做出好吃的青椒洋蔥炒牛肉，可以按照以下步驟進(jìn)行：1.準(zhǔn)備好所需的食材：牛肉、青椒、洋蔥、蛋清、玉米淀粉、玉米油、鹽、生抽、胡椒粉等。以上步驟完成后，你就可以品嘗美味的青椒洋蔥炒牛肉了。
