材料：
薏米、蓮子、紅棗、銀耳、冰糖、水
做法：
1.將薏米和蓮子浸泡1-2小時，紅棗去核備用，銀耳用清水泡發洗凈備用；
2.將泡好的薏米，蓮子，紅棗，銀耳放入煲湯鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火繼續煲煮1個小時；
3.加入適量的冰糖，繼續煮5-10分鐘至冰糖完全融化；
4.關火，等待涼透后即可飲用。
功效：
此湯具有調理脾胃，美容養顏，滋潤肌膚等效果。是女性朋友的美容養顏佳品。
薏米富含的維生素B1和E能促進皮膚新陳代謝，紅豆的鐵元素和花青素則改善面色暗沉，兩者搭配煮水或熬粥，對濕熱型痤瘡、皮膚油膩有輔助調理作用。薏米中的三萜類化合物可抑制脂肪合成，紅豆的抗性淀粉延緩葡萄糖吸收，兩者升糖指數較低，適合作為減重期間的代餐主食。
