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建議不要喝了，銀耳湯容易滋生細菌，如果沒有儲存好或是放置時間過久，可能會導致食物中毒。是每次煮銀耳湯后，冷卻后立即放入冰箱保存，最多保留1-2天。如果要保存時間更長，是用真空包裝機將銀耳湯真空包裝后冷凍保存。
1.不建議長期保溫后食用：煮熟的銀耳湯若長時間保溫，即使未變質，其營養價值和口感也會明顯下降。長期攝入亞硝酸鹽可能增加胃癌風險，尤其對兒童、孕婦及免疫力低下人群危害更大。
發布時間：2023-04-29 11:17:40
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