小麥纖維是指從小麥的莖、葉、穗、麥麩等部位提取出來(lái)的粗纖維素材料。它們富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等成分，具有良好的表面活性和吸水性能，在紡織、造紙、食品等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。小麥纖維還可以作為生物質(zhì)能源、土壤改良劑、環(huán)保材料等方面的原料。
藜麥的顆粒形狀呈圓球狀，可以是白色、紅色或深紫色。藜麥有堅(jiān)果味道，口感有點(diǎn)類似于糯米，可以用于制作各種食品，如面食、粥、沙拉等。藜麥還被譽(yù)為“超級(jí)食物”，因?yàn)樗卸喾N對(duì)人體健康有益的成分，并且易于消化。
