白菜可以和很多蔬菜搭配，以下是一些比較常見的搭配：

　　1. 韭菜：白菜炒韭菜，清香可口，營養豐富。

　　2. 豆芽：白菜炒豆芽，清爽爽口，適合夏季食用。

　　3. 蘑菇：白菜炒蘑菇，口感鮮美，又營養豐富。

　　4. 胡蘿卜：白菜炒胡蘿卜，顏色鮮艷，味道清甜。

　　5. 青椒：白菜炒青椒，清爽爽口，適合夏季食用。

　　6. 土豆：白菜炒土豆，口感豐富，適合寒冬食用。

　　白菜和其他蔬菜搭配都可以呈現不同的口感和營養價值，可以根據個人口味和季節來選擇合適的搭配。