材料：

　　- 豬排骨 400克

　　- 苦瓜 1根

　　- 紅蘿卜 1根

　　- 玉米 1根

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1.豬排骨焯水去血水；

　　2.將焯水后的豬排骨放入清水中煮開，撈出洗凈；

　　3.把焯水的骨頭和煮豬排骨的清水一起倒入鍋中，加蔥姜蒜，用小火慢慢燉煮；

　　4.將玉米洗凈，切段；

　　5.將紅蘿卜洗凈，削皮切塊；

　　6.將苦瓜洗凈，切薄片；

　　7.將玉米和紅蘿卜放入鍋中燉煮10分鐘；

　　8.將苦瓜放入鍋中，燉煮10分鐘；

　　9.最后加適量的鹽調味即可。