煮綠豆要先將綠豆用清水浸泡4-6個小時，然后將綠豆和水一起放進鍋中，用大火燒開后轉小火煮20-30分鐘即可。如果希望更快煮熟，可以使用壓力鍋，將綠豆和水一起放進壓力鍋中，加蓋后煮10-15分鐘即可。注意綠豆一定要先浸泡，否則煮起來會比較費時間。
紅豆和綠豆能一起熬，且搭配得當有好處。紅豆富含鐵元素，能補血養(yǎng)顏，對女性特別好；綠豆則以清熱解暑、解毒利水見長，夏天吃能防中暑。不過，熬的時候得注意，紅豆和綠豆大小、硬度不同，煮的時間可能有點差別。
發(fā)布時間：2023-04-12 13:57:39
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