冬瓜排骨湯是很適合yun婦的營(yíng)養(yǎng)湯。下面是一份簡(jiǎn)單易做的食譜：

　　所需材料：

　　- 排骨 500 克

　　- 冬瓜 500 克

　　- 姜片 5 片

　　- 枸杞 適量

　　- 鹽 適量

　　- 水 適量

　　做法：

　　1. 排骨洗凈，加清水鍋中煮滾，撇去浮沫，撈出瀝干備用。

　　2. 冬瓜去皮去籽，切成塊狀備用。

　　3. 鍋中倒入適量清水，加入排骨、冬瓜塊、姜片、枸杞，開(kāi)火煮沸，撇去浮沫后，改為小火慢燉1-2小時(shí)（或用電壓力鍋煮20分鐘）。

　　4. 加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味，最后煮沸即可。

　　Tips：

　　1. 冬瓜可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整增減量。

　　2. 可以加入其他蔬菜或調(diào)料，例如胡蘿卜、香菇等，增加味道和營(yíng)養(yǎng)。