蒸百合是一道非常健康美味的菜肴，可以用來補充身體所需的營養成分。下面是制作蒸百合的步驟：

　　材料：

　　百合 250 克，姜片適量，鹽適量，料酒適量，清水適量。

　　步驟：

　　1. 將百合清洗干凈，去掉頂部和底部的部分，然后剝離外皮。

　　2. 準備一個蒸鍋，將百合放入鍋中，加入適量的姜片和料酒，然后加入適量的水。

　　3. 將蒸鍋加熱至水開后，改為小火蒸煮 15-20 分鐘。

　　4. 蒸熟的百合取出，撒上適量的鹽即可。

　　小貼士:

　　1. 百合容易吸水，所以蒸的時候水不要加太多，否則容易糊底。

　　2. 不要加入調味料，只需加入適量的鹽即可，這樣可以保持百合的原味。