老人不排便可能是由于便秘引起的。以下是一些能夠幫助老人快速排便的食物：

　　1. 高纖維食物：蔬菜、水果、全麥面包、燕麥片、豆類等富含纖維的食物可以增加腸道蠕動，促進(jìn)排便。

　　2. 水果和果汁：蘋果、梨、草莓、橙子等水果含有豐富的纖維和天然的果膠，可以刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。

　　3. 喝足夠的水：老人多喝水可以保持身體水分充足，防止便秘。推薦每天飲水量為6-8杯。

　　4. 酸奶：含有益生菌的酸奶有助于維持腸道菌群的平衡，促進(jìn)消化和排便。

　　5. 堅(jiān)果和種子：例如杏仁、花生、葵花籽等富含纖維和健康脂肪的食物，可以促進(jìn)腸道蠕動。

　　如果老人長時間排便困難或其他排便問題，應(yīng)向醫(yī)生咨詢，并遵循醫(yī)生的建議。