淮山薏米扁豆排骨湯是一道常見的湯品，具有以下功效：

　　1. 補(bǔ)益脾胃：淮山能夠健脾和胃，幫助消化吸收，增加食欲。薏米則有助于健脾胃，有利尿作用。

　　2. 養(yǎng)血滋陰：淮山含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)血的作用。薏米也富含維生素B和E，有助于滋養(yǎng)肌膚和補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　3. 利濕消腫：薏米有利尿作用，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，起到利濕消腫的作用。

　　4. 強(qiáng)筋壯骨：扁豆是一種富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的食材，有助于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，同時還含有豐富的鈣質(zhì)，對于強(qiáng)筋壯骨有一定的作用。

　　5. 增強(qiáng)免疫力：淮山、薏米和扁豆中都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，提高抵抗力。

　　淮山薏米扁豆排骨湯具有健脾胃、養(yǎng)血滋陰、利濕消腫、強(qiáng)筋壯骨和增強(qiáng)免疫力等功效。