
海帶和菠菜可以一起吃,沒有任何禁忌或不良反應。海帶富含海藻纖維和多種礦物質(zhì),如碘、鈣、鎂、鐵、鋅等,而菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維,如葉綠素、維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鐵等。將海帶和菠菜一起搭配食用,不僅可以提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還能互相補充、增強吸收效果,對身體健康有益。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
