銀耳湯煮到一半是可以加水的。當煮到一半時，如果發現水分太少，可以根據需要適量加水。加水后可能需要調整煮湯的時間，以確保銀耳和其他材料都可以煮熟。加水后也可能會影響湯的濃度和口感，因此需要根據個人口味進行調整。
1.不建議長期保溫后食用：煮熟的銀耳湯若長時間保溫，即使未變質，其營養價值和口感也會明顯下降。長期攝入亞硝酸鹽可能增加胃癌風險，尤其對兒童、孕婦及免疫力低下人群危害更大。
發布時間：2023-06-17 08:55:21
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