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　　益生元的溶解度好，非常易溶于水，而且益生元大部分是植物性的原料，也是水溶性膳食纖維，可以簡單的理解為可以迅速溶解的多糖物質。

　　益生元不管是粉末狀沖劑，還是液體的，膠囊或者糖果壓片，都是不被人體吸收利用，也不給人體提供熱量和能量的物質。一般純品白色粉末狀的形態多一些，不管是熱水還是溫水或者涼水，益生元都是可以快速融化于水，一般是白色透明或者淡黃色透明狀。