咱們生活中的飲食搭配也真是一種學(xué)問(wèn)，有時(shí)候看起來(lái)很有營(yíng)養(yǎng)的食物，吃的不對(duì)或者跟其他的食物搭配不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體的不適。咱們最常見(jiàn)的牛奶和雞蛋，是不是單單拎出來(lái)其中的一種都會(huì)很有營(yíng)養(yǎng)，可是不少朋友都說(shuō)，我怎么早餐不能吃這兩樣呢，一吃就肚子不舒服。今天我們就來(lái)分享雞蛋可以和牛奶一起吃拉肚子嗎?

　　牛奶算是咱們?nèi)粘ｏ嬈防镉袪I(yíng)養(yǎng)又好吸收的蛋白質(zhì)的來(lái)源，看起來(lái)也很百搭，吃點(diǎn)面包，吃點(diǎn)雞蛋餅，吃個(gè)鹵雞蛋，都能配點(diǎn)牛奶，也是一頓有營(yíng)養(yǎng)有質(zhì)量的早餐了。那么雞蛋和牛奶確實(shí)是不太科學(xué)合理的搭配，怎么回事呢?
　
　牛奶里面有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，但同時(shí)也含有乳糖，乳糖就是半乳糖和葡萄糖的二聚體，雞蛋里面也有有豐富的蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，在消化這兩種食物的時(shí)候，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖會(huì)被氧化供能。所以說(shuō)，雞蛋里面的某種蛋白質(zhì)和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有沖突會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。另外加上有些朋友本來(lái)就是乳糖不耐受的，吃了牛奶加上雞蛋更不利于消化吸收，就會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。還有一種牛奶里面沖生雞蛋的食用方法，也不科學(xué)，不建議這樣做。