雞蛋和鴨蛋在營養(yǎng)成分上有一些區(qū)別。以下是它們的主要區(qū)別：

　　1. 熱量：雞蛋和鴨蛋的熱量相似，每個(gè)雞蛋約為80卡路里，而每個(gè)鴨蛋約為130卡路里。

　　2. 蛋白質(zhì)：雞蛋和鴨蛋的蛋白質(zhì)含量相似，每個(gè)雞蛋含有約6克蛋白質(zhì)，而每個(gè)鴨蛋含有約9克蛋白質(zhì)。

　　3. 脂肪：雞蛋和鴨蛋的脂肪含量有所不同。每個(gè)雞蛋含有約5克脂肪，而每個(gè)鴨蛋含有約10克脂肪。

　　4. 膽固醇：雞蛋和鴨蛋的膽固醇含量略有不同。每個(gè)雞蛋含有約186毫克膽固醇，而每個(gè)鴨蛋含有約619毫克膽固醇。

　　鴨蛋中維生素B12、維生素A和礦物質(zhì)（如鐵和硒）的含量相對較高，而雞蛋中維生素D的含量相對較高。這些營養(yǎng)成分的區(qū)別可以根據(jù)個(gè)人的營養(yǎng)需求來選擇適合的蛋類食品消費(fèi)。