脾胃虛弱的人可以喝一些降火的湯，如綠豆湯、薏米湯、紅豆湯、芡實湯等。這些湯具有清熱解毒、利水消腫的作用，有助于緩解脾胃虛弱引起的燥熱癥狀。還可以適量加入一些具有健脾胃作用的食材，如山藥、蓮子、黨參、白術等，以增強脾胃的功能。具體的湯品應根據個人實際情況和中醫調理的原則來選擇，咨詢中醫師的建議。