今天的早餐就是吃的粽子，現(xiàn)在也是馬上到了粽香四溢的時(shí)節(jié)了，想想不光吃粽子時(shí)對(duì)美食的滿足，有三天假期也是更開心呢。很多朋友想體驗(yàn)自己動(dòng)手包粽子的快樂，而且材料也吃的放心安心一些。那么看似沒有什么技術(shù)含量的煮粽子環(huán)節(jié)，就有朋友吐槽說煮了好幾個(gè)小時(shí)怎么粽子的芯里面還是有夾生。今天我們就來分享普通鍋煮粽子要多久，生粽子煮多久時(shí)間適合。

　　粽子可不是簡單的把米包竹葉一煮就完事了，其實(shí)吃到好粽子也要幾步走，煮粽子基本就是最后的一個(gè)環(huán)節(jié)了。普通鍋和高壓鍋或者電飯煲那種設(shè)備，不同的鍋可能耗時(shí)也不同的。多長時(shí)間煮熟也沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的答案，主要也跟比如泡米的時(shí)間長短，粽子的大小，以及火候等條件有關(guān)。

　　普通鍋煮粽子要多久：建議想要粽子快點(diǎn)熟的話，就把米多泡泡，比如頭天上午就開始泡上，讓糯米充分泡水泡透。看溫度高低，一般1到2天是可以的，泡久的糯米是更容易煮熟的。不要冷水放生米粽子，一定要等水開了再下鍋。下鍋再次煮開后看表，大火兩到三個(gè)小時(shí)，然后把粽子翻翻個(gè)，調(diào)到小火文火連燉帶燜兩個(gè)小時(shí)就熟透了。

　　生粽子煮多久時(shí)間適合：生粽子如果把米泡了12個(gè)小時(shí)左右的，一般普通鍋至少要三四個(gè)小時(shí)煮，煮到一定的程度，可以拿出一個(gè)用手按壓一下，軟軟的有粘性就是熟了。可以再保持小火燜一段時(shí)間，香噴噴的粽子就可以出鍋了。溫馨提示，因?yàn)槭桥疵字破罚�粽子不太好消化的，咱們每次不要多吃，適可而止，另外吃粽子的時(shí)候搭配點(diǎn)蔬菜和咸湯等。咱們平時(shí)有消化不好腸胃不適的朋友， 日常可以喝點(diǎn)酸奶或者早晚食用奘靈水蘇糖，這些都是給體內(nèi)有益菌群供給糧食，為美好生活注入新活力。