胡蘿卜———提升抵抗力胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，提升抵抗力，防止療呼吸道病癥。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉醉合適，味道也更好。

　　甘藍———自然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾9731248:舉薦的*好蔬菜之一，也被譽為自然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍，保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的用途。

　　甘藍———自然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾舉薦的*好蔬菜之一，也被譽為自然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍，保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的用途。

　　“胃寒”常因天氣變冷感寒食冷品而引起痛痛，痛痛時伴有胃部寒涼感，得溫病癥減輕。胃寒的主要原因是飲食習慣不好如飲食不節制、持久吃冷飲或冰涼的食物導致。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易引起胃病。所以需養成較好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯、生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調**好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。“胃寒”是很多人的麻煩，但可以通過增強飲食達到調**的目的。　　南瓜———排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容作用，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載，“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒用途。同時，果膠可保護胃部免受刺激，削減潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　南瓜———排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容作用，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載，“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒用途。同時，果膠可保護胃部免受刺激，削減潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　菠菜———補血利便菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食補本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能輔助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯———養胃去積紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不宜合糖尿病朋友食用。寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒痛痛加劇。

　　紅薯———養胃去積紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不宜合糖尿病朋友食用。寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒痛痛加劇。　　“胃寒”常因天氣變冷感寒食冷品而引起痛痛，痛痛時伴有胃部寒涼感，得溫病癥減輕。胃寒的主要原因是飲食習慣不好如飲食不節制、持久吃冷飲或冰涼的食物導致。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易引起胃病。所以需養成較好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯、生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調**好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。“胃寒”是很多人的麻煩，但可以通過增強飲食達到調**的目的。

　　胡蘿卜———提升抵抗力胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，提升抵抗力，防止療呼吸道病癥。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉醉合適，味道也更好。

　　菠菜———補血利便菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食補本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能輔助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。